钟.南.山通知：猪油,猪油,猪油，最新消息!

网传视频表示：吃猪油能抗癌、治心脏病？不实！
1、猪油本身含有较多的饱和脂肪酸，含量接近于橄榄油的3倍（橄榄油中饱和脂肪酸含量是14%，而猪油中是40%），而饱和脂肪酸摄入越多，越会增加肥胖、高血脂、心脏病等心脑血管疾病的患病风险。
2、由于不正规的加热方式植物油可能产生一些有害物质，但如果合理选择、靠谱使用，其实问题并不大。
3、各种心脑血管疾病高发和饮食方式、生活方式、遗传等多因素有关，并不能片面看待。